Juniperus oxycedrus, Cade, Genévrier

Description

Petit arbre de garrigue, aiguilles bleutées, persistantes, un peu piquantes. Sol calcaire, aride, pauvre. Les fleurs mâles et femelles ne poussent pas sur la même plante. Les jeunes cônes sont comestibles. Le fruit met 2 ans à murir. L'huile de cade a des vertus cicatrisant, antiseptiques et désinfectantes. Elle était utilisée pour soigner la gale du bétail.