Citrus Kawano Natsumikan/Fa5, Agrume rustique

Description

Dans les livres de cuisine, les japonais utilisent le mot Natsumikan pour désigner le natsudadai. Notre Kawano Natsumikan est une mutation spontané de Natsudadai, découvert dans les années 50. Il est plus précoce et bien moins acide que le Natsumikan traditionnel. En décembre-janvier les Kawano Natsumikan est déja bien acceptable comme citron. La peau est utilisé dans beaucoup de recettes , il contient beaucoup de molecules différentes et donne un parfum très riche au fruit. Séché, il est utilisé pour parfumer le bain. Vers le mois de mars, avril le coté pamplemousse prends définitivement le dessus. Ca devient un fruit de bouche qui fait pensez au Pamplemousse, en version bien plus résistant au froid. Avec le fruit on peut aussi faire de la marmelade, des sirops, confiture... Rustique jusqu'à -10, -12°C. Les gros fruits peuvent restez très longtemps sur la plante ce qui est très ornemental. Arbre vigoureux, de croissance assez rapide, très fructifère.  Plante greffé sur FA5. Arrosage et fertilisation régulier. Si votre agrume en pot végète, avec des feuilles jaunes: donnez lui à manger!!! (=engrais) Plante en vente en pot de 3 litres.