Description
Coing pouvant se manger cru, coupé en fines lamelles.
La préparation traditionnelle , cuit , pour faire de la pâte de coing est bien sur toujours possible! Son gout est extra!
Son gout est assez épicé, sans âpreté si bien mûr.
Le duvet reste bien présent sur le fruit ce qui le rends moins intéressant pour le carpocapse. Il y aura donc moins de vers dans vos coing qu'avec un variété classique.
L'arbre est robuste, les fruits sont de taille moyenne.
