La Pomme d'Api est une pomme côtelé, légèrement aplati de taille moyenne et de couleur jaune. Coupé au milieu, on dirait presque un étoile de mer obtus.
Le fruit est goutteux, sucré et acidulé avec un chair bien parfumé. Délicieux!
Excellent en pomme à couteaux pour un fruit de bouche, en compote ou tarte aux pommes. J'adore son jus de pomme qui est très rafraichissant !
La variété de pomme ancienne Pomme d'Api est très productif, pour avoir des gros fruits vous pouvez éclaircir si besoin, en avril.
Mûr fin aout, début septembre , elle annonce la rentrée.
Résistant à la sécheresse.
Greffé par nos soins sur pommier franc ce qui le rends bien vigoureux.
