Collection de grenadiers
Nous avons plus de 250 variétés de grenadiers dans notre verger conservatoire. Nous vous en proposons environ 70 à la vente. Vous y trouverez bien celui qui convient le plus à votre gout et votre climat.
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Les Grenadiers, Punica granatum peuvent se diversifier selon des caractéristiques suivantes:
Le couleur de peau extérieur:
-Doré avec ou sans blush rouge comme Provence, Mollar, Fina Tendral, Kazake et d'autres
-Rouge vif comme Sogdiana, Acco, Bala Mursal, entre autres
-Noir comma Asmar, Chernaya Rosa
Couleur de l'arille intérieur:
-clair comme Mollar, Kandahari, Kabylie
-rouge comme Guylosha Rouge, Sweet, Seedles, Kaim Anor
-très foncé comme Ariana, Al Siri Nar, Acco
La dureté des pépins:
-Pépin mou comme Sogdiana, Mollar, Sverkrannyi,
-Pepin dur comme Mae, Crimée Rouge, Wonderful
La rusticité au froid peut également varier:
-les plus résistant au froid sont Salavatski, Agat, Kai Acik Anor, Russian 26 etc
Le gout recherché, souvent lié à son usage
-pour le jus , je conseille ceux avec un gout plus acidulé donnant une longueur en bouche intéressant comme Kai Acik Anor, Wonderful etc. Un jus trop sucré parait fade à la dégustation.
-un fruit de bouche peut être plus sucré comme Sirenevyi, Ras el Bagl, et bien sur notre Mollar bien connu.
Il existe également des grenadiers à fleurs, purement ornementales comme Maxima Rubre, Nana gracilissima, Legrelleae ou encore Sicile.
